¿Qué es un Znüni?
Znüni es el refrigerio suizo de media mañana y el nombre del brunch para dos de nuestra carta. Esto es lo que significa la palabra y lo que recibes.
Por Stephan Battaglia, Gerente de Bread Factory · 29 de octubre de 2026
Qué significa la palabra
Znüni (z’Nüni) significa «a las nueve» en alemán suizo, lo que aquí llamamos las medias nueves. Es el pequeño refrigerio que se come hacia las 9:00 a. m., entre un desayuno temprano y el almuerzo. Lo típico es fruta, panecillos o croissants, con café, té o jugo.
Su pariente es el Zvieri, el refrigerio de la tarde, hacia las 4 p. m.
Fuentes: Expatica, The Swiss diet schedule; The Local, 5 things you’ll only know if you work in Switzerland.
Nuestro Znüni
Un Znüni tradicional es un bocado rápido. El nuestro es más generoso. Un brunch para compartir, para dos: huevos fritos, mini pancakes, tocineta crocante, láminas de queso, cuatro mini croissants, mini parfait y frutas frescas. Incluye dos bebidas calientes de café (americano, cappuccino, latte, macchiato, espresso o mocaccino) o chocolate a elección, y dos mimosas o jugos de naranja.
El precio es 118.000 COP para dos, bebidas incluidas (carta de julio de 2026). Ver el Znüni en la carta.
Cómo pedirlo
Llega sin reserva o escríbenos. Abrimos a las 7:00 a. m. de lunes a sábado y a las 7:30 a. m. los domingos y festivos; la cocina trabaja hasta las 3:30 p. m. Los fines de semana conviene reservar: escríbenos por WhatsApp con el día, la hora y el número de personas. Por favor escríbenos en lugar de llamar.
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WhatsApp: +57 333 281 9362